KFC Schweiz: Digital Signage Menüboards für Restaurant und Drive-through
Kurzüberblick zum Projekt
| Bereich | Umsetzung |
| Kunde | KFC Schweiz / KFC Europe |
| Standort | Collombey, Wallis, Schweiz |
| Anwendung | Digitale Menüboards, Order-Desk-Anzeigen, Promotionsscreens und Drive-through-Stelen |
| Anzahl Screens | 13 Screens total |
| Indoor | 8 Screens im Restaurant |
| Outdoor | 5 Screens im Drive-through |
| Projektzeit | 6 Wochen von Kaufentscheid bis Eröffnung |
| Integrationspartner | m&r kreativ GmbH |
| Bauseitige Integration | SAM construction & facility GmbH |
| Rolle von Littlebit | Technical Value-Added Distribution (Engineering, CAD-Design, Assemblierung der Hardware, Projektkoordination für den Channel) |
| Eingesetzte Lösung | Outdoor Stelen 55 Zoll mit LG XE4F Displays |
| Zuspielung | axxiv Media Player auf Basis von Intel NUC Systemen |
| Content-Betrieb | Cloud-basierte CMS-Lösung |
| Besondere Anforderungen | 24/7-Betrieb, High Brightness, IP56, IK10, LAN-Anbindung, Windlastzone 3, modulare Montage |
Ausgangslage
KFC setzt in der Schweiz seit mehreren Jahren auf digitale Menüboards. Die Displays im Restaurant unterstützen Gäste bei der Auswahl und machen Menüs, Preise und Promotionen dort sichtbar, wo die Kaufentscheidung stattfindet.
Seit der Eröffnung der ersten Schweizer KFC-Filiale im Jahr 2017 beliefert Littlebit die Integrationspartner von KFC mit schlüsselfertigen Digital-Signage-Lösungen. Für den Systemintegratoren m&r kreativ GmbH galt es, das bewährte Indoor-Konzept auf den anspruchsvollen Aussenbereich (Drive-through) zu skalieren. Littlebit übernahm hierbei als Value-Added Distributor im Hintergrund das komplette Hardware-Engineering.
Die Aufgabe ging über die reine Auswahl passender Displays hinaus. Gefragt war eine Lösung, die Outdoor-Hardware, Media Player, CMS-Anbindung, Gehäusebau, Kabelführung, Fundamentplanung, Montage und Betrieb zuverlässig verbindet. Gleichzeitig war der Zeitplan eng: Von der Kaufentscheidung bis zur Eröffnung blieben nur sechs Wochen.
Projektziel
Ziel des Projekts war eine durchgängige Digital-Signage-Lösung für den neuen KFC-Standort in Collombey. Gäste sollten im Restaurant und im Drive-through klar, aktuell und visuell ansprechend über Menüs, Preise und Aktionen informiert werden.
Für den Innenbereich standen digitale Menüboards, Order-Desk-Anzeigen und Promotionsscreens im Fokus. Im Drive-through sollte eine robuste Outdoor-Lösung entstehen, die auch bei direkter Sonneneinstrahlung, Regen, Wind und wechselnden Temperaturen zuverlässig funktioniert.
Gleichzeitig sollte die Lösung als Proof of Concept dienen. KFC Europe wollte prüfen, wie sich digitale Outdoor-Menüboards für Drive-through-Restaurants technisch und betrieblich umsetzen lassen. Das Ergebnis sollte nicht nur für einen Standort funktionieren, sondern als Grundlage für weitere Projekte dienen können.
Dynamische Angebote. Kürzere Wartezeiten. Bessere Kundenerlebnisse.
Anforderungen an die Digital-Signage-Lösung
Anforderungen im Innenbereich
Im Restaurant sollten die digitalen Menüboards das Angebot übersichtlich darstellen und die Bestellung am Counter unterstützen. Inhalte wie Menüs, Preise, Aktionen und Tagesangebote mussten flexibel angepasst werden können.
Für den Betrieb war wichtig, dass die Anzeigen zuverlässig laufen und zentral bespielt werden können. Die Screens sollten sich in das bestehende Retail-Konzept von KFC einfügen und den Gästen eine klare Orientierung geben.
Anforderungen im Drive-through
Im Drive-through waren die Anforderungen an das Thermo-Management und die Statik ungleich höher. Gefragt waren High-Brightness-Systeme, die selbst bei direkter Sonneneinstrahlung (bis zu 4'000 nits) perfekt lesbar bleiben, ohne zu schwärzen (Solar Clearing). Zudem forderte die Windlastzone 3 eine statisch geprüfte Verankerung nach Schweizer Bau-Richtlinien.
Auch die bauliche Integration war entscheidend. Die Outdoor-Stelen mussten zur Verkehrsführung passen, sicher verankert werden und genügend Platz für Displays, Media Player, Netzwerk und Stromversorgung bieten. Für Neubauten war eine Lösung mit Fundament-Sockel vorgesehen. Für Nachrüstungen sollte auch eine Montageplatte zur Verschraubung möglich sein.
Die Konstruktion musste zudem hohe Windlasten aushalten. Für das Projekt war Windlastzone 3 relevant. Damit war klar, dass Display, Stele, Fundament und Befestigung gemeinsam betrachtet werden mussten.
Anforderungen an Betrieb und Content
Die Inhalte sollten über eine cloud-basierte CMS-Lösung gesteuert werden. So lassen sich Menüs, Preise und Promotionen zentral pflegen und bei Bedarf schnell anpassen.
Für die Verbindung der Displays mit dem CMS wurden Media Player der Eigenmarke von Littlebit auf Basis von Intel NUC Systemen eingesetzt. Die Netzwerkeinbindung erfolgte über LAN. Dadurch konnte eine stabile Verbindung für den laufenden Betrieb sichergestellt werden.
Für KFC war wichtig, dass die Lösung im Alltag einfach bedienbar bleibt. Die Technik sollte im Hintergrund zuverlässig funktionieren, während das Team vor Ort mit aktuellen und klar dargestellten Inhalten arbeiten kann.
Lösungskonzept
Outdoor-Stelen für den Drive-through
Für den Drive-through entwickelte Littlebit eine Lösung auf Basis einer Outdoor-Stele. Die Stelen wurden für den Einsatz mit 55-Zoll-Outdoor-Displays vorbereitet und auf die Anforderungen des Standorts abgestimmt.
Die Lösung wurde als Doppel-Screen-Variante umgesetzt. Dabei mussten Display-Integration, Kabelführung, Fundamentverankerung und Servicezugänglichkeit sauber geplant werden. Gerade im Drive-through ist wenig Platz vorhanden. Die Konstruktion musste deshalb stabil, schlank und gut integrierbar sein.
Die Stelen wurden so vorbereitet, dass sie vor Ort effizient montiert werden konnten. Der modulare Aufbau reduzierte den Aufwand auf der Baustelle, weil nur wenige Einzelteile verschraubt werden mussten.
Displays, Media Player und CMS-Anbindung
In den Outdoor-Stelen kamen Displays der LG XE4F Serie zum Einsatz. Diese Displays sind für den Aussenbereich ausgelegt, bieten eine hohe Helligkeit und eignen sich für Anwendungen mit direkter Sonneneinstrahlung.
Die eingesetzte Lösung erfüllt zentrale Anforderungen für Outdoor Digital Signage: IP56, IK10-Schutzglas, 24/7-Betrieb, robuste Bauweise, schlankes Design und eine gute Lesbarkeit auch bei schwierigen Lichtverhältnissen.
Die Inhalte werden über Media Player auf Basis von Intel NUC Systemen ausgespielt. Die Player verbinden die Displays mit der CMS-Lösung und sorgen dafür, dass Menüs und Promotionen zuverlässig angezeigt werden.
Engineering und Assemblierung durch Littlebit
Littlebit übernahm im Projekt nicht nur die Lieferung einzelner Komponenten. Das interne Engineering-Team entwickelte das Gehäuse- und Lösungsdesign, stimmte die technischen Anforderungen ab und bereitete die Lösung für die Produktion vor.
Die Metallbauteile wurden durch Partner gefertigt. Die Gesamtlösung wurde anschliessend in der Littlebit-Produktion assembliert. Dadurch entstand eine vorbereitete Lösung, die vor Ort effizient installiert werden konnte.
Für den Integrationspartner bedeutete das weniger Schnittstellenrisiko. Hardware, Gehäuse, Player, Kabelführung und Montagevorbereitung wurden früh zusammengeführt und technisch abgestimmt.
Umsetzung vor Ort
Planung und Abstimmung der Projektpartner
Das Projekt musste in kurzer Zeit umgesetzt werden. Zwischen Kaufentscheidung und Eröffnung lagen nur sechs Wochen. Damit war eine enge Abstimmung aller Beteiligten notwendig.
m&r kreativ GmbH war als Integrationspartner für Content und Operation beteiligt. SAM construction & facility GmbH übernahm die bauseitige Integration. Littlebit verantwortete Engineering, Assemblierung, Projektmanagement und die Koordination der Integration.
Die Arbeit der Projektpartner lief parallel. Während am Standort die baulichen Vorbereitungen erfolgten, wurden bei Littlebit die technischen Komponenten geplant, konstruiert, assembliert und für die Montage vorbereitet.
Vorbereitung, Montage und Inbetriebnahme
Ein wichtiger Teil der Umsetzung war die Abstimmung der Outdoor-Stelen mit den Fundament-Sockeln. Die Stelen mussten stabil montiert, korrekt verkabelt und für den späteren Betrieb zugänglich bleiben.
Die Montage erfolgte innerhalb eines Tages vor Ort auf den zuvor bauseitig einzementierten Fundament-Sockeln. Der modulare Aufbau der Lösung half dabei, die Montagezeit gering zu halten.
Nach der Montage wurden die Displays über LAN angebunden und mit den Media Playern sowie der CMS-Lösung in Betrieb genommen. So konnte KFC die digitalen Inhalte für Restaurant und Drive-through zentral ausspielen.
Ergebnis
Am Standort KFC Collombey entstand eine durchgängige Digital-Signage-Lösung mit insgesamt 13 Screens. Acht Screens werden im Innenbereich als Menüboards, Order-Desk-Anzeigen und Promotionsscreens eingesetzt. Fünf weitere Screens kommen im Drive-through als Menüboards und Promotionsstelen zum Einsatz.
Die Gäste erhalten dadurch eine klare, aktuelle und gut lesbare Menükommunikation im Restaurant und im Aussenbereich. KFC kann Inhalte zentral steuern und Angebote schneller anpassen.
Für den Drive-through wurde eine robuste Outdoor-Lösung umgesetzt, die hohe Helligkeit, Witterungsschutz, mechanische Beständigkeit, saubere Netzwerk-Anbindung und servicefreundliche Konstruktion verbindet.
Für Littlebit und die beteiligten Partner war das Projekt zugleich ein Proof of Concept. Die Lösung zeigt, wie digitale Outdoor-Menüboards im Quick-Service-Restaurant-Umfeld umgesetzt werden können, wenn Hardware, Engineering, bauliche Integration und Content-Betrieb früh aufeinander abgestimmt werden.
Was Systemintegratoren aus dem Projekt mitnehmen
Risikominimierung durch White-Label-Engineering
Outdoor-Signage birgt für Integratoren hohe Haftungsrisiken (Statik, IP-Schutz). Da Littlebit das CAD-Design, die Fundamentplanung und die mechanische Koordination übernimmt, schrumpft das Schnittstellenrisiko für den Integrator auf ein Minimum.
Outdoor Digital Signage braucht mehr als helle Displays
High-Brightness-Displays sind wichtig, reichen allein aber nicht aus. Eine Drive-through-Lösung muss auch mechanisch robust, wetterfest, servicefreundlich und stabil montierbar sein.
Im Projekt Collombey wurden Display, Stele, Schutzglas, Kabelführung, Fundament und Media Player als Gesamtsystem betrachtet. Das ist besonders wichtig, wenn eine Lösung im täglichen Betrieb zuverlässig funktionieren muss.
Vorassemblierung sichert die Marge bei engen Timelines
Ein Rollout in sechs Wochen ist auf der Baustelle personell kaum zu stemmen. Durch die schlüsselfertige Assemblierung der Media Player und der LG-Displays im Schweizer Werk von Littlebit verkürzt sich die Installationszeit vor Ort auf ein Minimum. Das schont die Techniker-Ressourcen des Integrators.
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Eingesetzte Komponenten
| Bereich | Umsetzung |
| Outdoor-Lösung | Outdoor-Stele 55 Zoll |
| Display-Serie | LG XE4F |
| Displaygrösse | 55 Zoll |
| Einsatzbereich | Drive-through Menüboards und Promotionsstelen |
| Schutzklasse | IP56 |
| Schutzglas | IK10 |
| Betrieb | 24/7 geeignet |
| Lesbarkeit | High Brightness für direkte Sonneneinstrahlung |
| Netzwerk | LAN-Anbindung |
| Content-Zuspielung | Media Player der Eigenmarke von Littlebit (axxiv/Joule Performance) |
| Player-Plattform | Intel NUC Systeme |
| Content-Steuerung | Cloud-basierte CMS-Lösung |
| Montage | Fundament-Sockel oder Montageplatte |
| Belastbarkeit | Windlastzone 3 |
| Konstruktion | Schlanke, servicefreundliche Rahmen- und Stelenlösung |
Projektpartner und Rollen
| KFC Schweiz / KFC Europe | Auftraggeber, Standortkonzept und Anforderungen |
| m&r kreativ GmbH | Integrationspartner für Content und Operation |
| SAM construction & facility GmbH | Bauseitige Integration |
| Littlebit | Engineering, Hardware, Assemblierung, Projektmanagement und Koordination der Integration |
| LG | Outdoor-Displays der XE4F Serie |
| axxiv/Joule Performance | Media Player auf Basis von Intel NUC Systemen |
Warum die Lösung für Quick-Service-Restaurants relevant ist
Quick-Service-Restaurants müssen Angebote schnell und verständlich kommunizieren. Digitale Menüboards helfen dabei, Inhalte nach Tageszeit, Standort oder Promotion anzupassen. Das ist im Restaurant wichtig, im Drive-through aber noch anspruchsvoller.
Dort treffen kurze Entscheidungszeit, wechselnde Lichtverhältnisse, Witterung und hohe Betriebsanforderungen aufeinander. Eine gute Lösung muss deshalb nicht nur gut aussehen, sondern im Alltag zuverlässig funktionieren.
Das KFC-Projekt in Collombey zeigt, wie sich ein bestehendes Digital-Signage-Konzept auf den Aussenbereich erweitern lässt. Für Systemintegratoren ist der Fall ein Beispiel dafür, wie aus einzelnen Komponenten eine vollständige Lösung wird.
Häufige Fragen zum Projekt
Welche Digital-Signage-Lösung wurde für KFC Collombey umgesetzt?
Für KFC Collombey wurde eine Digital-Signage-Lösung mit 13 Screens umgesetzt. Acht Screens befinden sich im Innenbereich des Restaurants. Fünf weitere Screens werden im Drive-through als digitale Menüboards und Promotionsstelen eingesetzt.
Verkauft Littlebit direkt an Endkunden wie KFC?
Nein. Als reiner IT-Distributor wahrt Littlebit strikt die Channel-Treue. Das Projekt wurde in enger Kooperation mit dem Integrationspartner m&r kreativ GmbH umgesetzt. Littlebit agiert als technologischer Enabler im Hintergrund, der dem Channel Spezial-Engineering, Assemblierung und Logistik abnimmt.
Welche Anforderungen gelten für Outdoor-Menüboards im Drive-through?
Outdoor-Menüboards im Drive-through müssen bei direkter Sonneneinstrahlung gut lesbar sein, dauerhaft zuverlässig laufen und gegen Witterung sowie mechanische Beanspruchung geschützt sein. Zusätzlich müssen Fundament, Windlast, Strom, Netzwerk, Media Player, CMS-Anbindung und Servicezugang früh geplant werden.
Warum ist das Projekt für Systemintegratoren interessant?
Das Projekt zeigt, wie Digital Signage im Quick-Service-Restaurant-Umfeld ganzheitlich geplant wird. Neben Displays spielen auch Gehäusebau, Montage, Fundament, Netzwerk, Player, CMS, Servicezugang und Projektkoordination eine zentrale Rolle.
Was war die grösste Herausforderung?
Die grösste Herausforderung war die Kombination aus engem Zeitplan und hohen Outdoor-Anforderungen. Von der Kaufentscheidung bis zur Eröffnung blieben nur sechs Wochen. In dieser Zeit mussten Engineering, Fertigung, Assemblierung, bauliche Vorbereitung, Montage und Inbetriebnahme koordiniert werden.
Lässt sich das Konzept auf weitere Standorte übertragen?
Ja. Die Lösung wurde modular aufgebaut und als Proof of Concept umgesetzt. Dadurch eignet sie sich als Grundlage für weitere Drive-through-Projekte, bei denen robuste digitale Outdoor-Menüboards benötigt werden.
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Slim Informer Outdoor 55 Zoll
- Adaptiert auf Doppel-Screen Variante mit entsprechender Kabelführung und Fundamentverankerung
- Die Rahmen- bzw. Stelen-Lösung beinhaltet IP56/IK10 zertifizierte Outdoor Displays der LG XE4F Serie, welche eine sehr schlanke und service-freundliche Rahmenkonstruktion ermöglichen.
Dadurch lässt sich eine optisch ansprechende Integration auch auf kleinerem Raum wie schmalen Gehsteigen, Fussgänger-Zonen, Vorplätzen etc. realisieren. - Die Netzwerkeinbindung erfolgt über eine entsprechende LAN-Vernetzung. Mittels der von LG gebotenen Software-Suite ist so eine kontinuierliche Überwachung des Betriebszustands sichergestellt.
- Die Geräte werden über die axxiv Media Player basierend auf Intel NUC Systemen bzw. Cloud-basierende CMS Lösung betrieben und mit Content versorgt.
- Die Konstruktion sowie das Display halten einer Winddrucklastzone Level 3 und somit intensiven Witterungsbedingungen stand.
Verwendetes Display - LG XE4F Serie:
- Speziell angefertigt für die Montage und Inbetriebnahme in Aussenbereichen
- Extrem robust, langlebig und witterungsfest
- Klare und brillante Anzeige auch bei starker und direkter Sonneneinstrahlung
- Schlankes und leichtes Design
- Hervorragend modifizierbar auf verschiedenste externe Umgebungen
oder individuellen Verwendungszweck
- Schutzglas der IK 10 Zertifizierung
Entwicklung einer schlanken Outdoor Display Lösung, welche modular erweitert werden kann, IP zertifiziert und mit Schutzglas versehen ist und CMS abhängig sowohl über integrierten SOC als auch MediaPlayer betrieben werden kann. Das System muss 24/7 zertifiziert sein, high-brightness bieten und den besonderen Witterungsumständen, wie direkte Sonneneinstrahlung und Windlaststufe 3 (Sturmwinde), standhalten .
Die Outdoor Display Lösungen müssen alternativ mit Montageplatte zur Verschraubung (Aufrüstung) oder einem Fundament-Sockel zur Einzementierung (Neubau) lieferbar sein.
Seit 2017 liefert Littlebit im Auftrag und in Zusammenarbeit mit dem deutschen Digital-Retail / Signage Integrator M&R Kreativ Menü-Board Lösungen für KFC. Diese sind im neuen Retail-Konzept zukünftig fester Bestandteil der Restaurants.
Für den Neubau am Standort Collombey (Nähe Montreux) hat KFC Europe beschlossen, dieses Konzept mit digitalen Outdoor-Displays auf die Drive-Through Restaurants auszuweiten.
Littlebit hat im Rahmen dieses «Proof-of-Concept» Projekts die Bereiche Engineering, Assembling, Projektmanagement sowie Koordination der Integration übernommen.
Als Integrationspartner waren m&r kreativ GmbH für Content & Operation sowie SAM construction & facility GmbH für die bauseitige Integration beteiligt.
Die Montage erfolgte innerhalb eines Tages vor Ort auf den zuvor bauseitig einzementierten Fundament-Sockeln.
Durch den modularen Aufbau der Lösung ist eine schnelle Montage garantiert, da nur jeweils wenige Einzelteile verschraubt werden müssen.
Die integrierte Lösung basiert auf der LG XE4F Display Series.
Von der Kaufentscheidung bis zur Eröffnung des Restaurants blieben nur sechs Wochen zur Umsetzung. In diesem knappen Zeitraum galt es einen potentiellen Standard für Outdoor-Menü Boards für KFC zu entwickeln und technisch umzusetzen.
Das Gehäuse- und Lösungsdesign wurde von unserem internen CAD / Engineering Bereich entwickelt, die Metallbauteile durch unsere Partner gefertigt und die Gesamtlösung in unserer Produktionsstätte assembliert.
Parallel dazu wurden alle involvierten Parteien im Projektmanagement proaktiv koordiniert, um den sportlichen Lieferterminen zu entsprechen.
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Mauro Valloncini
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